Щавелевый суп

Щавелевый суп
 
Кухня: Русская

Состав
  • щавель – 200 г
  • картофель – 2-3 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • растительное масло – 1 ст. ложка
  • вода – 1 л
  • сметана – 2 ст. ложки
  • соль по вкусу

Инструкция
  1. Кубиками нарезанный картофель варить около 5 мин.
  2. Добавить щавелевые листья и продолжить варку.
  3. После того как суп закипит, добавить яичный желток и сметану.